家里脐橙太多吃不完，应该怎么处理

做蜂蜜橙子茶：吃不完的脐橙可以按照蜂蜜柚子茶的方法将其制作成蜂蜜橙子茶，做好后置于冰箱中冷藏保存，每次用干净的勺子挖出来一勺用来泡水喝就可以了，具有生津止咳的作用。 

做果脯：吃不完的脐橙也可以将其洗净、切片、去籽，然后再加入适量的清水和冰糖煮一会儿，煮好之后拿出来放在烤箱中低温烤干，然后保存在密封罐中慢慢吃就可以了。 

橙子鸡丁

食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1勺料酒、适量淀粉。

做法:

准备好鸡腿肉和橙子。

把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。

取半个橙子果肉,切成丁。

剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖白醋和水淀粉,勾兑成橙味汁。

鸡腿肉加入盐和水淀粉料酒上浆备用。

把花生米小火炸熟。

锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

锅中留底油爆香葱碎。

倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

入炒好的鸡丁翻炒均匀。

再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。特点：鸡肉这样蒸不仅仅味道上比较清甜，吃起来还特别有营养。