橙子榨了汁后的橙皮怎么做糖渍橙皮

橙子榨了汁后留下的橙皮香气非常好闻，扔掉很可惜的~干脆做道糖渍橙皮吧。

【主料】橙子5个，盐少许、白糖100g、水50克、麦芽糖50g

1、通常橙子表皮都有一次果蜡，所以最好用盐搓一下，洗净。

2、橙子在桌面上滚一下，这样剥皮就变得很方便。

3、剥下皮，橙肉可以榨汁等等，这我就不详说了。

4、用刀子尽可能刮净白色纤维，不弄干净，煮起来会苦。

5、切成细条或块，随你喜欢。

6、把冰糖和水放入锅中，加热后，冰糖融化即可。

7、把橙皮放入进炒至糖汁浓稠，加少许麦芽糖一起翻炒片刻。

8、冷却后装罐可保存两个月左右