一、橙心蛋糕
原料:甜橙片:赣南脐橙1个、糖1大匙、水适量;黄金海绵蛋糕:鸡蛋2个、蛋黄3个、砂糖90克、小麦粉90克、香草精1克、牛奶35克、黄油35克。
做法:
1、将橙子横切成大薄片,约6片。加糖加水熬至橙片透明,捞出沥干。后将其铺在模具底部。
2、将鸡蛋、蛋黄和砂糖依次放入一个干净容器中搅拌均匀,在小火上加热,打发出泡沫,注意火不能太大。
3、加入过筛的小麦粉和香草精,从盆底向上翻,搅拌均匀(此时可以预热烤箱160度)。
4、取锅放入黄油和牛奶在火上加热,锅边缘有气泡时取下,用平板勺将之轻轻倒入4中拌匀,注意不要消泡。
5、倒入模具中,入烤箱160度烤30分钟左右,用牙签插入蛋糕中间,拔出时没有蛋糕液即可。
最适合在情人节送给心爱的人。故,它还有一个好听的浪漫名字——“橙心橙意”。是明亮、华丽、温暖、欢快的一道甜品。丰润而饱满的香橙,以快乐的姿态跳跃在细腻的心型黄金海绵蛋糕上,幽幽地散发出沁入的香气来。让人无论是入眼帘,还是进口中都可以有一个愉悦的好心情!
清爽的甜橙味道,更是让人充满活力的催化剂。那还等什么,赶快诚心诚意地为值得爱的人亦或者自己做一道“橙心橙意”的蛋糕吧。
二、脐橙减肥食谱
脐橙富含维生素C和柠檬酸,能促进血液循环和降低血脂,减少体内毒素的集聚。不仅如此,酸甜饱腹,热量低,还能帮助排便。
做法:
1.将脐橙洗净,连皮一起切成片;
2.将生姜切片;
3.将两者放于一起水煮;
4.半小时后逐一放入檀香末、甘草末和盐进行调味即可。
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