谈一谈江西赣南脐橙

赣南脐橙是江西省赣州市的特产。中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

   赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～27°09′，东经113°54′～116°38′之间。赣州市是丘陵山区，有山地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。据1980年中国科学院南方山区综合考察队遥感航测，全市适宜脐橙种植区域450万亩，其中最优区200万亩，另外还有200高排田。赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低的特点，特别适合脐橙的种植，赣州特殊的地理位置和气候特征给赣南脐橙的生长带来了十分舒适的生长环境，才使得赣南脐橙色素的形成，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性等方面，从而达到最优质的生长环境。

   自1971年江西赣州种植脐橙以来，赣南脐橙产业从无到有、由弱变强，从引入试种到百亿产值、从单一种植到产业集群、从畅销国内到出口海外，如今已成为赣州农业的第一支柱产业，一大批农民通过种植脐橙实现增收致富。也打响了赣南脐橙这个地域品牌，做到了说起脐橙就想到赣南脐橙。

  我们的赣南脐橙用手掰开果肉，新鲜饱满，果粒犹如充满阳光的气球，轻咬即破，汁水实在是太充沛了，散发出阳光的滋味。甜，胜似蜜糖的甜润，入喉入心，清冽开胃，而且，果肉的瓣膜，薄到忽略不计，尽管大口吃，完全没有果渣。