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为什么脐橙越放越甜?脐橙可以放多久?

发布时间:2022-03-21人气:88

很多人买了脐橙回去没吃完,过了有段时间再拿出来吃发现口感变甜了,这是怎么回事呢?

因为放段时间之后,成熟度更好 有些脐橙在还未完成成熟前就被摘下来了,此时的脐橙吃起来口感并不会很好,酸味会比较明显,但在放置的过程中脐橙成熟度会慢慢增加,所以此时吃起来口感会更好。 时间长了水分流失 脐橙在放置过程中水分会慢慢流失,但其中糖分并不会改变,因此脐橙中果糖就会得到浓缩,脐橙的口感吃起来也会更甜。

脐橙可以保存多久不会坏

半个月到2个月左右。

脐橙的果皮具有很好的保护作用,能防止外界细菌入侵,同时能减少脐橙水分的流失。但脐橙能放多久与保存方式有很大的关系,如果直接将其放在室温下保存,一般能放半个月到一个月作用。如果将其密封好放冰箱冷藏保存,低温能抑制细菌滋生,脐橙一般能保存1-2个月左右。另外脐橙的新鲜度也影响其保存时间,越新鲜的脐橙保存时间也会越久。

脐橙尽量还是快点吃完,长时间不仅影响口感,还容易滋生细菌,而且新鲜的脐橙营养价值保存较好,有利于吸收。

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