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相信很多人都看到过关于脐橙公母的“科普”,意思是脐橙的底部有一个小突起为母脐橙,比较好吃;而没有小突起的是公脐橙,没有母脐橙那么好吃。然后事实是脐橙不分公母,果实都是由子房发育长大的。其实橙子本身就是雌雄同株的植物,一朵花中既有雌蕊也有雄蕊,没有公母之分,苹果、梨、桃、李等也是如此。所谓“母”橙子上的“肚脐”是由于橙子生长过程中的小果子没有包住,这种果实也叫“抱子果”,而生长中将小果子包住的也就形成了一个“点”,被人们误认为是“公”橙子。
脐的大小和口感也没有什么必然联系,反而有的脐比较大但是口感差、没那么甜。脐橙的口感更多时候和品种有关,不同的品种口感不一样,甚至有些一棵树上的脐橙也会有差异。影响脐橙口感最重要的因素,跟品种、产地(土壤和气候)、种植技术有关,好不好吃这个锅,肚脐不背。
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